Estimados lectores,
os gustaría descubrir como son algunas de nuestras catas? Pues leed este
artículo....
El
pasado jueves, día 17 de Octubre, celebramos una cata de tres de
nuestros Tavera's en la vinoteca almeriense Vinarium, con un gran
acogida de público y crítica.
La
armonía realizada con nuestros vinos fué el siguiente:
1.-
Tavera Jóven Maceración Carbónica 2012, maridado con un Salteado
de Habitas Baby con Chipirones frescos, gamba roja y gula.
2.-
Tavera Edición 2010, maridado con un Hojaldre relleno de rabo de
buey y queso de cabra en salsa de su propio jugo.
3.-
Tavera Vendimia Seleccionada 2008, maridado con Costilla lacada con
salsa de castañas y reducción px.
Aquí
os dejamos algunas fotos del evento.
Desde
aquí agradecer a la tienda “Vinarium” de Almería, por su
esfuerzo y su grata acogida hacia nuestra bodega, así como a
Distribuciones Macar.
Un
cordial saludo.
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